¿Qué comen las ovejas? Si lo llevamos al campo nutricional, podríamos decir que es un proceso por el cual los animales digieren componentes químicos de los granos y forrajes. ¿Sabías que los ovinos son rumiantes? ¿Qué quiere decir esto? Hace referencia a que su...
¿Te gusta el queso de oveja? ¿Sabes por qué es el mejor? El queso es un elemento indispensable en la dieta mediterránea, por sus múltiples beneficios y a parte porque España es un gran productor de quesos de gran calidad y son reconocidos en todo el mundo. Hay...
¿Crees que todos los productos son iguales? Obviamente no y es lo que te venimos a explicar aquí, la ganadería sostenible a parte de producir productos de alta calidad promueve el cuidado del medio ambiente, una ventaja competitiva enorme, frente a la ganadería...
La ganadería ecológica ha cogido un gran peso en la industria al estar en tendencia en este sector. Este tipo de ganadería tiene como principal pilar el vínculo entre los animales y el medio físico. Este vínculo se basa en el acceso por parte de los animales a zonas...
La industria cárnica es una actividad económica que conforma un gran pilar en la economía de nuestro país. Los diferentes tipos de ganadería han conseguido en los últimos años, gracias a su apoyo de una producción sostenible, convertirse en una potencia en la...
Dentro de la 35 edición de la Feria Churra en Palencia, organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) este fin de semana, días 4 y 5 de junio, ha tenido lugar el hermanamiento entre las razas Churra y Merina. Dentro...
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