¿Alguna vez has probado un queso que sabe a pasión, a tradición y a la esencia misma de la tierra? Permíteme desvelarte el misterio detrás de uno de los más exquisitos manjares de la gastronomía española: el queso de la Serena Sanchez Hidalgo.
El Sabor Inconfundible del Queso de la Serena
Para apreciar realmente el queso de la Serena Sanchez Hidalgo, debemos viajar hasta las prístinas tierras de Extremadura, donde las ovejas de raza Merina son mimadas y cuidadas con esmero para producir una leche única en el mundo. Pero, ¿qué hace que este queso sea tan excepcional?
¿Por qué Sanchez Hidalgo?
Sanchez Hidalgo es más que una marca de queso. Es la preservación de una tradición y un compromiso con la calidad. Su queso de la Serena es fruto de generaciones de conocimiento y pasión por la oveja Merina.
La colaboración con la Asociación de Ganaderos de Raza Merina es prueba de su dedicación para mantener viva esta tradición. Juntos, trabajan para preservar la pureza de la raza Merina y la excelencia de sus quesos.
Ahora ya sabes por qué el queso de la Serena Sanchez Hidalgo es un tesoro gastronómico. Pero la experiencia de degustarlo es algo que va más allá de las palabras. ¿Estás listo para emprender un viaje de sabor y descubrimiento?
Con Leche 100% de Oveja Merina
El secreto reside en la leche de oveja Merina, una raza autóctona que proporciona una leche de calidad excepcional. Esta leche rica en proteínas y grasa otorga al queso de la Serena Sanchez Hidalgo su textura suave, cremosa y su sabor profundo y característico.
La Importancia de la Denominación de Origen
Es importante destacar que el queso de la Serena es un producto con Denominación de Origen. Esto significa que cada paso, desde la alimentación del ganado hasta el proceso de elaboración del queso, sigue estrictos controles para garantizar su autenticidad y calidad.
Conviértete en Parte de la Tradición
Si este viaje gastronómico ha despertado tu interés por la oveja Merina y te gustaría conocer más sobre su preservación y la elaboración del queso de la Serena Sanchez Hidalgo, no dudes en contactar con nosotros. En la Asociación de Ganaderos de Raza Merina estamos encantados de compartir nuestro amor por estas ovejas y su maravilloso producto: el queso.