Cordero Merino, una carne con raza

Cordero Merino, una carne con raza

El Cordero Merino es la principal carne ovina que se produce en nuestro país. En los últimos años se ha querido fomentar una producción tradicional y se ha hecho un esfuerzo por mantener los valores que aporta el Merino, una de las mejores carnes del mercado. ...
Diferencia entre cordero y oveja

Diferencia entre cordero y oveja

La principal diferencia entre cordero y oveja es su edad. La oveja es un animal rumiante y domesticado, en cambio el cordero es una oveja inmadura de menos de un año. Estos dos mamíferos pertenecen a la categoría de ganado ovino y, además, son rumiantes. Su digestión...
Sementales Oveja Merina 2023

Sementales Oveja Merina 2023

El catálogo de sementales de Oveja Merina 2023 ya está publicado en la web de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino. La iniciativa de este listado comenzó en 2016, cuando en algunos ganaderos de la cooperativa se despertó el interés por estudiar las...
Cómo esquilar una oveja correctamente paso a paso

Cómo esquilar una oveja correctamente paso a paso

La práctica de esquilar ovejas es necesaria para poder mantener a las ovejas en un estado saludable y obtener la lana. Esta fibra natural es obtenida por los ganaderos de ovinos para confeccionar muchos tipos de prendas de ropa de tejido delicado y apto para resistir...
 Raza Merina Variedad Montes Universales

 Raza Merina Variedad Montes Universales

Para los serranos no cabe diferencia entre la raza Merina variedad Montes Universales (MMU) y trashumancia, una cosa lleva a la otra, actividad aún vigente y que ha marcado decisivamente la personalidad de quienes la practican. Los pastores de la Sierra de Albarracín...